肉干类微波干燥杀菌设备价格 肉干类微波干燥杀菌设备 返回列表页

肉干类微波干燥杀菌设备价格介绍

     微波肉制品干燥设备能轻松烘干猪肉条、牛肉干、羊肉、腊肉、香肠等，在肉制品烘干杀菌方面有广泛的应用。微波烘干机能利用自身热效应和非热效应的双重作用，干燥杀菌同时进行，不仅节省工序，更能降低劳动强度。另外，由于微波的波长较其他用于加热的射线（红外线、远红外等）波长更长，能轻松到达猪肉条的内部，使内外同时干燥杀菌均匀*。zui后，微波设备无论是隧道式设计还是304#不锈钢材质都是既方便食品的量化生产，又保证生产中的卫生安全。可见微波设备是肉制品深加工厂家的正确选择。

肉干类微波干燥杀菌设备价格原理

     微波杀菌工艺时间大大短于传统加热杀菌时间，它使食品内部和外部同时均匀加热，一般不需要食品达到杀菌温度所需的预热时间，而且微波杀菌的因素不仅仅是热力单方面的因素，还有非热效应。因此，根据微波杀菌不同于传统加热杀菌的特点，可采用以下杀菌工艺。 

特点

1、加热、烘干、杀菌快速均匀；
2、低温杀菌，杀菌*，能达到商业无菌；
3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上