当前位置：诸城市诚业机械装备有限公司>>面食设备真空和面机>>真空和面机>> 12.5KG12.5公斤真空和面机一次可以和半袋面粉
| 电源电压 | 380v | 功率 | 2.5kw |
|---|---|---|---|
| 和面量 | 12.5公斤kg/次 | 和面时间 | 6分钟一次分/次 |
| 外形尺寸 | 1030*740*1120mm | 重量 | 300kg |
这台全自动真空和面机一次可以和25斤面粉，6分钟就能和一次面，这台真空和面机是在真空负压下模拟手工活面的原理，较常态和面增加10-20%的含水量，能使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。诚业真空和面采用板式桨叶搅拌器，配备一台高强度真空泵，本机同链轮转动，带动槽内摆杆转动，起到面粉混合搅拌的功能，料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确，接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。
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