当前位置：郑州宏朗仪器设备有限公司>>食品安全行业检测仪器设备>>检测试剂>> 酱油总酸检测试剂 食品安全检测仪 小型食品安全检测仪
酱油氨基酸态氮快速检测试剂盒 食品安全检测仪 便携式食品安全检测仪
食醋游离矿酸快速检测试纸 食品安全检测仪 小型食品安全检测仪
【试剂名称】 酱油总酸快速检测试剂盒
【试剂用途】 检测酱油的总酸含量
【规 格】 20次
【贮 藏】 常温，避光
【包 装】 检测液A 1瓶 、检测液B 1瓶
【适用范围】 酱油
【原 理】 有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一，酱油酸度增加意味着酱油的酸败。卫生标准规定酱油总酸度应≤2.5g/100mL。酱油中的总酸用碱标准溶液滴定，在指示剂存在的条件下，样品溶液由无色变为粉红色为测定终点，根据消耗碱标准溶液滴数，即可计算出样品中总酸含量。
【结果判断】
卫生标准规定酱油总酸度应≤2.5g/100mL。
【原 理】 有机酸是构成酱油特殊风味的物质之一，酱油酸度增加意味着酱油的酸败。卫生标准规定酱油总酸度应≤2.5g/100mL。酱油中的总酸用碱标准溶液滴定，在指示剂存在的条件下，样品溶液由无色变为粉红色为测定终点，根据消耗碱标准溶液滴数，即可计算出样品中总酸含量。
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，好博体育设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。
好博体育设备网