.1．首先将内层灭菌桶取出，再向外层锅内加入适量的水，使水面与三角搁架相平为宜。 2．放回灭菌桶，并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤，以免防碍蒸汽流通而影响灭菌...

蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是Z均匀。

整鸡、整鸭大量加工蒸煮的时候，有没有发现原有的蒸煮方式比较费时费力？那怎么办呢，可以用我们生产的夹层锅，从50-600L，根据您的生产量自由选取，为您大大节省人...

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

粽子蒸煮锅可用于蒸煮粽子、烧水、熬汤、煮笋等若干食品行业需要高压才能煮熟的产品。粽子蒸煮锅的特点：1.受热面积大，加热均匀，热效率高。

利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。蒸煮出料时国内汤汁不需要取出，可连续使用，节约的能源。锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤

粽子蒸煮锅可用于蒸煮粽子、烧水、熬汤、煮笋等若干食品行业需要高压才能煮熟的产品。粽子蒸煮锅的特点：1.受热面积大，加热均匀，热效率高。2，全封闭式无泄漏搅拌设备...