CIP就地清洗是指不用拆开或移动装置，即采用高温、高浓度的洗净液，对设备装置加以强力作用，把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。包括容器罐体、管道、泵、过滤器等及整个生产线在无需人工拆卸或打开的前提下，在一个预订时间内，将一定温度的清洁液通过密闭的管道对设备内表面进行喷淋循环而达到清洗的目的。

工作原理

全自动CIP清洗系统工作原理通过热电阻测得温度来控制蒸汽阀的开启与关闭；通过压力变送器测得液位的高低来控制水阀的开启与关闭；通过电导率仪所测得电导率的大小来控制碱、酸隔膜阀的开启与关闭。整体控制流程为加水加温----碱液清洗-----热水冲洗-----酸液清洗-----热水清洗

用途

CIP清洗系统用于乳品厂物料管道和容器设备的就地清洗，也可适用于啤酒厂、饮料厂及一般食品厂物料管道和设备的清洗。 CIP清洗系统利用离心泵输送清洗液在物料管道和设备容器内进行强制循环，达到清洗目的。所以，本产品是一种的清洗工艺设备。