家禽浸烫池

?定义?

家禽浸烫池是家禽屠宰加工中的关键设备，主要用于宰杀后脱毛前的预处理工序。其结构通常为不锈钢材质，内置加热装置和机械搅拌部件，通过热水浸泡和机械搅动实现羽毛松弛，便于后续脱毛?。

?原理?

1. ?机械翻转?

   ：电机带动胶辊或提水装置转动，使家禽在池内持续翻转，增大羽毛与热水的接触面积，确保均匀受热?
   。

2. ?温控加热?

   ：采用电加热管或蒸汽加热方式，自动恒温控制水温（通常60°C左右），避免高温损伤禽体?。

3. ?流态化处理?

   ：通过水流和机械搅动形成动态浸泡环境，加速羽毛根部角质层软化?。

?作用?

1. ?提升脱毛效率?

• 热水浸泡使羽毛松弛，配合机械脱毛设备可快速去除羽毛，减少人工操作耗时?。

• 均匀受热避免局部脱毛不净，提高脱毛性

2. ?保护禽体质量?

• 精准温控和适度机械力减少表皮破损，保持胴体完整性和外观?。

• 避免传统手工拔毛造成的物理损伤?
  

3. ?优化卫生标准?

• 封闭式设计减少污染，高温水浸泡可杀灭部分表面微生物?。

• 自动排水清洗功能防止水质变质和污垢沉积?

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