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| 包装 | 根据客户要求包装 | 产品别名 | 千页豆腐蒸箱 |
|---|---|---|---|
| 产品用途 | 蒸千页豆腐,鱼豆腐，馒头，杂粮包，米饭，鸭血等产品； | 电压 | 220V |
| 功率 | 0kw | 净重 | 480kg |
| 适用范围 | 休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备 | 外形尺寸 | 1350*2100*2100mm |
产品简介
详细介绍
千叶豆腐是一种特殊豆制品，可规类到豆制品范畴。主要原料并不是很多人认为的由大豆制成的，而是从大豆当中提取的分离蛋白制成和木薯变性淀粉，还有几种简单的原理制作。千叶豆腐生产出来的产品多种多样，可以整盘销售，可以切块，切片，切丝卤制，切片卤制等等。产品在生产过程中尤其是前期的打浆工序，所使用的设备至关重要。在此为用户推荐变频型斩拌机使用，刀转速高，乳化效果好，斩出的浆口感细腻而且外观漂亮，能够很好的控制气泡的数量及大小。
千叶豆腐蒸箱实现的是一个蒸煮工序，设备的型号主要是根据用户的斩拌机及产量来定制，有单车，双车，四车，八车等。
那么蒸煮工序的采购要点是什么呢？取其蒸箱的控温控时功能，而我公司定制的蒸箱采用双控温控时功能，生产出来的产品品质稳定。我公司定制的蒸箱还具备自动报警功能，非常的省人工。整机材质为不锈钢304材质制成不生锈。蒸箱的型号及内径长宽高都可以根据用户车子来定制。
以单门双车为例说明一下蒸箱的具体配置及优势：
1、型号：单门双车型；
2、产量：一次可放车子2辆，成型盘60个，约400公斤/次；
3、材质：内胆，外胆全部采用不锈钢304材质制成；
4、板材厚度：内胆：1.5mm，外胆：1.2mm；
5、功能一：双控温控时功能；
6、功能二：自动报警功能；
7、密封条和门把手为开模定制；
8、设备密封性保温性能好；
9、配带全套管道可直接接锅炉；
10、电器部分：法国施耐德品牌；
11、本机必须配带空气压缩机使用；
单门双车蒸箱可以配套我公司的125型变频斩拌机使用，除此之外还有单车，四车，八车供用户选择使用。
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