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发挥新疆区位优势打造驼乳产业新高地

2025-07-01 09:22:03 来源：中国乳制品工业协会 阅读量：1110

　　当前，我国乳业产业进入了快速发展的新阶段，特种乳已从小众产品进入大众消费视野，促进了行业的多元化发展。作为扎根新疆67年的兵团乳企——新疆华垦乳业，积极布局驼乳产业，发挥新疆区位优势打造驼乳产业新高地。在前不久中国乳制品工业协会举办的特种乳产业发展论坛上，华垦乳业总经理刘佑民以《发挥新疆区位优势打造驼乳产业新高地》为题，分享了他的观点。
 
　　新疆驼乳产业的战略机遇：资源禀赋与时代使命
 
　　骆驼存量优势：目前，全国骆驼存栏量约49万峰，其中新疆占比超60%，且拥有全国唯一的双峰驼保护区和30余家驼乳加工企业，资源优势不可替代。
 
　　天然牧场禀赋：新疆166万平方公里土地上，荒漠草原与天然草场为骆驼养殖提供了无污染、纯天然的饲草环境，驼乳天然富含免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质，为人类提供了原生态的营养资源。
 
　　政策红利加速释放："一带一路"倡议规划策动新疆成为向西开放的桥头堡，驼乳作为特色农产品，进出口欧盟、中东市场的关税优势显著。新疆自治区政府设立"驼乳产业专项基金"，对规模化养殖、精深加工给予补贴，有力地提高了农牧民的养殖积极性。消费升级催生蓝海市场作为新疆驼乳产业发展的见证者与引领者，华垦乳业以“三链融合”重塑产业价值。
 
　　上游：科技赋能养殖，让牧民"富在产业链"
 
　　良种工程：联合新疆畜牧科学院建立骆驼基因库，对当前的骆驼品种进行改良，培育产奶量提升20%的"天山1号"良种骆驼；
 
　　智慧牧场：建成5个万峰骆驼数字化养殖基地，通过物联网耳标实时监测骆驼健康数据，产奶量提高15%；
 
　　联农带农：创新"企业+合作社+牧民"订单模式，为养殖户提供冻精补贴、技术培训，带动数千户农牧民增收致富。中游：精深加工突破，打造"高附加值产品矩阵"
 
　　技术攻坚：计划投资2.3亿元建成亚洲首条驼乳低温喷雾干燥生产线，保留驼乳的免疫活性成分；
 
　　产品创新：开发10大品类136款产品，包括能够改善消化系统健康、缓解情绪、有助于改善骨关节、糖尿病、高血压和零乳糖驼奶粉；
 
　　标准引领：主导制定《调制驼乳粉》、《全脂驼乳粉》、《药食同源食品中药配方驼奶粉》等5项地方及团体标准。下游：品牌与文化双轮驱动
 
　　联合新疆30余家驼乳加工企业，共同打造“新疆驼奶”公域品牌，构建"西域黄金奶源带"地理标识。
 
　　建设"驼乳文化体验馆"，充分利用新疆得天独厚的自然优势，将“驼奶+旅游”结合起来，开启驼奶溯源之旅，推动产业旅游融合发展"华垦方案"。
 
　　建设"一园三中心"驼乳产业高地
 
　　新疆驼乳产业园：集成研发、检测、交易功能，吸引20家上下游企业入驻，形成产业集群效应，树立“新疆驼奶”在国内外的IP地位。
 
　　国际驼乳贸易中心：立足“一带一路”，首先加强与中亚五国的合作，在奶源和市场开发方面互动合作，拓展国际市场。
 
　　国际驼乳研发中心：将与中国农业大学共建国际驼乳研发中心，将产学研有机结合，重点针对中老年人群的常见健康问题，通过精准营养解决方案满足中老年人群的健康需求，形成“驼奶+”系列产品，让驼乳从“小众品类”迈向“大众健康”，助力国民膳食升级。
 
　　中亚驼乳交易中心：利用新疆自贸试验区政策，确立跨境大宗驼乳商品定价权，让中国成为国际驼奶的风向标。
 
　　实施"数字驼链"工程
 
　　投资5亿元搭建区块链溯源平台，实现从奶畜养殖、原奶验收、生产加工、成品检验到销售流通，全产业链可追溯信息化管理系统，确保每一滴乳品的纯净与安全。开发"驼牧云"APP，为牧民提供骆驼在线诊疗、智能饲料分配与采购等数字化服务，进一步提高提高生产效率和产品质量。
 
　　深化产业援疆机制
 
　　认真贯彻执行党中央提出的“富民兴疆”总目标，立足资源禀赋、区位优势和产业基础，大力推进科技创新，培育壮大特色优势产业，积极发展新兴产业，加快构建体现新疆特色和优势的现代化产业体系，推动新疆迈上高质量发展的轨道，具体措施为：联合援疆省市设立10亿元产业基金，重点支持骆驼养殖合作社；每年定向培养200名农牧民技术工人，实现"一人就业、全家富裕"。
 
　　以驼乳为媒，书写新时代的"新疆答卷"
 
　　发展特种乳产业不是一道可选题，而是关乎中国乳业未来竞争力的必答题。当悠悠驼铃穿越千年丝绸之路，今天的我们正用产业化、科技化、国际化的钥匙，开启驼乳产业的黄金时代。作为中乳协特种乳产业发展委员会骆驼乳专业委员会秘书处，华垦乳业集团始终以科技创新、标准制定、产业协同为使命，以“守正创新、诚信合作”为基石，坚守长期主义，深耕全产业链价值，继续发挥桥梁作用，以“标准、科技、生态”三驾马车驱动行业前行。我们愿与各界携手，共同绘制中国特种乳产业高质量发展的壮丽蓝图。

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