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片冰质地干燥、柔软无锐角。在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用，使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大，制冷效果也就越好浩博片冰机。其扁平的外型将最小可能的伤害到被冷藏物，一吨片冰的表面积最小值为1579平方米。由于片冰巨大的表面积，因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍，由于片冰扁平的形状特点浩博片冰机。以比较为例。其热交换过程迅速浩博片冰机，片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。更易于储藏运输浩博片冰机，又有刮冰刀转动而圆桶不动和圆桶转动而刮冰刀不动之分，，而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供395到1294平方米。片冰机的种类较多，大体上可分为立式和卧式浩博片冰机。立式又分为夹层内部制冰和外部制冰，由于片冰质地干燥、因此不易在低温储藏、螺旋运输过程中发生粘连作用浩博片冰机。
