不锈钢果蔬喷淋式清洗机主要用于各类水果、蔬菜的清洗，通过鼓泡、冲浪和喷淋三种清洗方式后，进入毛刷进行第二次清洗，使果蔬清洗得干净。气泡在与果蔬接触时破裂产生的能量，会对被清洗得水果、蔬菜表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗得蔬菜、果品表面，将被清洗得物体清洗干净，蔬菜清洗机物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。去除水果、蔬菜表面的农残。高压水气泡水浴式清洗，不损伤蔬菜、水果。
不锈钢果蔬喷淋式清洗机里漂流物可以从预留得溢流槽中流出，沉淀物从口排出，这就达到了清洗的目的。清洗机噪音小，适合于工作环境要求比较安静的场合，它结构简单，便于维护，能耗较小，使用成本低。它适应范围广，适合葱、油菜、菠菜等蔬菜类的清洗，也可适用于苹果、梨、柑桔、芒果等水果的清洗。该设备不锈钢制造，节能节水，同样适用于油菜、鱼腥草、茼蒿清洗机清洗设备、大葱等叶类蔬菜气泡清洗。从蔬菜、水果表面洗脱的泥沙沉入底部隔离舱，不会发生翻场回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝，头发等通过毛辊清理掉。洗净的蔬菜、水果出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。传送带末端配有吹气装置，可将传送带上粘着的物料吹落，以防被带回到清洗槽中。该机自带水循环系统，清洗槽和低贮水箱过滤后，由离心泵加压再输入水槽。耗水量低，符合节水要求。清洗机所有附属装置和构件都可简便安装、拆卸和清洗。通过二至三台的连接，可使清洗、去异物、杀菌、冷却等工艺连续进行。
