香椿芽漂烫机杀青机以热水为介质，整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据产品的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用电热管加热，适合连续蒸煮作业。网带为不锈钢链板，结实耐用不易变形。设备采用自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，自动控温，适合于不同产品的连续漂烫。
漂烫机集热烫、冷却于一体，配*的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
香椿芽漂烫机杀青机主要特点：
1.该机主要用于香椿芽漂烫和预煮，时间稳定、水温度均一。
2.可根据顾客不同的需求，量身定制。
3.漂烫和预煮时间可控制，杀菌后的温度不变，品质不变
4.该机运行速度可调，采用全自动控制，适合各种加工大中小企业使用
5.可配套任意流水线使用，为企业节省资金，提高生产效率
6.让企业以少的投资，收获做大的利益，
7.有效降低人工费用，降低工人劳动强度，让设备代替人工，提高工作效率。
8.可根据物料的不同，选择网带和链板、滚杠式等网带作为输送
