该生产流水线在制作设计上，吸取了国内外同类产品的主要优点，能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行自动控制，以获得各类蔬菜的*处理率效果。蔬菜的杀青抑酶可以很好的对蔬菜护色。
设备运行平稳，性能可靠，能耗省，占地面积少，使用简单，维护方便，既可组合使用，又可单机操作，摆放灵活，再配以刀具等辅助设备，并*可满足青刀豆、芦笋、西兰花、芋子、青豆、毛豆等根茎类产品和波菜、甘蓝菜等果蔬产品的生产。
漂烫机外加保温层，节约能耗及防止人员烫伤，温度采用电磁阀和自动温控仪控制，常温至95℃；冷却机配置ABS高效离心风机，便于提高后续风干效果；风干沥水机采用ABS高效离心风机，有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制，控制柜为不锈钢制作，壁挂式。
