油水分离器的原理设备功能

 油水分离器原理：

    1)设备内部结构简单。餐厅废水进入隔渣箱，大颗粒食物残渣被机械格栅切断，避免进入隔油区。食物残渣需要定期清理。残渣隔离箱底部设有排水阀，定期排出箱内残渣。

    2)餐饮废水经过渣分离后，切向进入油脂分离区，加速油水分离。在这一运动中，油和水由于密度的不同而分层，密度较低的油集中在设备的上部，从上部出油口，密度较高的水在设备的中部和下部，可能的杂质如污泥等来自设备的底部，从而达到分离的目的。

    3)餐饮废水经隔油后进入箱体，通过管道排入室外排水管道。

    (3)设备的功能。

    1)过滤除渣功能：含油废水首先经过304不锈钢制成的过滤除渣装置，可自动过滤拦截固体残渣。

    2)废渣自动收集功能：废渣由除渣机分离，收集在集渣桶中。

    3)分子运动功能：餐厅废水切向进入油脂分离区，加速油水分离。在这个运动中，油和水由于密度不同而分层，密度较低的油从上部出油口聚集在设备的上部，而密度较高的水在设备的中部和下部。

    4)颗粒和污泥的沉淀作用：基于密度差原理，油浮在上面，颗粒和污泥沉淀，污泥定期排放。

    5)自动分离功能：可自动分离餐饮废水中的渣滓、油脂和污泥，无需人工分离。

    6)集脂功能：通过全自动导油器将油脂彻底导至水面，通过导管油阀排至集油桶，人员只需定期更换油桶即可。

    7)污水排放功能：根据重力流原理，污水流入市政管网。

    8)全密封、无异味泄漏功能：设备为全密封结构，运行过程中不得有水、异味和污物泄漏到周围环境中。并设置通风管道，防止内部真空。