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详细介绍
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原味, 保证食物营养不受破坏, 并可减少顾客等餐时间, 是厨师的理想烹饪工 具。本炒炉具有如下的特点: 1.1 重力脚特别设计使得结构更稳固; 1.2 整体成形炉面保证台面不会发生渗漏, 并且台面与内衫铁板固定牢 固, 不会发生台面起鼓现象; 1.3 供气与供风联动控制, 操作方便, 适合现代烹饪之专业要求; 1.4 沟风炉头,火力集中稳定; 1.5 每个炉头独立配置风机, 供风稳定, 既节约电能又方便检修; 1.6 设置风机开关, 操控灵活方便; 1.7 炒炉配置有热水尾 , 酱料板, 摇摆水, 去水槽, 方便烹调操作; 另外 还可根据需要配置锅枕, 罩厘架等; 根据客户的要求可选择配套熄火安全保护装置和风压安全保护装置, 使用更安 全。 |
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