详细介绍
高温灭菌的过程就是将肉制品或其它可以高温灭菌的食品经过真空包装后放入灭菌锅内进行有控制的升温、保温、保压和降温的过程,从而达到商业无菌目的的一种工艺。
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更新时间:2018-05-14 09:00:00浏览次数:1271
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高温灭菌的过程就是将肉制品或其它可以高温灭菌的食品经过真空包装后放入灭菌锅内进行有控制的升温、保温、保压和降温的过程,从而达到商业无菌目的的一种工艺。