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技术文章
全自动压面机安装调试和注意事项
点击次数：4204 发布时间：2014-4-9
金科全自动压面机是JKYM-350/500型自动压面机的升级产品，该机采用专有技术--双螺旋机构自动连续完成面带的折叠、扭转，再经过三道挤压，提高了面团延展性及光泽、增加面皮之筋性与组织的细密度。元器件采用德国SIKE光电、中国台湾磁力驱动器和伺服马达、意大利SAMPLA输送带等确保设备稳定运转，同时增设安全防护栏及紧急安全开关更提升操作者安全保障。为您节约人工成本和提高生产效率。该机广泛运用于面包、糕点等焙烘食品加工业以及包子、馒头等面食加工行业。
下面我们来了解全自动压面机安装调试的标准和注意事项：
其实，调试很简单，开机前用手拉动链条挂勾，使左右挂勾对称，然后开机试轧面，根据面条悬挂的长短情况，停机拉动链条，调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。
需注意的是连接电源用推拉式三相闸刀或开合式断路器控制，应安装在操作方便的位置。电动机用三相四线电缆连接，连接地装置。点动开关，检查旋转方向是否正确，一切安装正常，方可投入试机。
拌面机启动前，首先检查紧固件是否有松动现象，锅体内有无异物，和面时严禁金属物或其它坚硬物混入面粉，正常拌面中间不停机。
拌面是加工面条的重要工序，拌面时间的长短和加水量能直接影响到挂面的质量。每次拌面时间应大于10分钟，每100公斤面粉加水约25公斤左右。保证面絮干湿均匀，颗粒松散，无生面。
面条机开机前，传动件要进行润滑，检查轧辊上是否有杂物，空机运行5-10分钟。
调整轧辊间隙时，应使辊两端间隙保持一致，前后匹配，使用面片不堆积。不拽断，不裂边，厚薄均匀。
面刀应保证使用前检查，注油。使用时放入刀口，固定挡块，使用面刀不松动。不窜动。使用后清理，涂油，严防生锈，磕碰，妥善保管。
下面我们来了解全自动压面机安装调试的标准和注意事项：
其实，调试很简单，开机前用手拉动链条挂勾，使左右挂勾对称，然后开机试轧面，根据面条悬挂的长短情况，停机拉动链条，调整到面条正好搭在面杆中间且下端齐整即可。
需注意的是连接电源用推拉式三相闸刀或开合式断路器控制，应安装在操作方便的位置。电动机用三相四线电缆连接，连接地装置。点动开关，检查旋转方向是否正确，一切安装正常，方可投入试机。
拌面机启动前，首先检查紧固件是否有松动现象，锅体内有无异物，和面时严禁金属物或其它坚硬物混入面粉，正常拌面中间不停机。
拌面是加工面条的重要工序，拌面时间的长短和加水量能直接影响到挂面的质量。每次拌面时间应大于10分钟，每100公斤面粉加水约25公斤左右。保证面絮干湿均匀，颗粒松散，无生面。
面条机开机前，传动件要进行润滑，检查轧辊上是否有杂物，空机运行5-10分钟。
调整轧辊间隙时，应使辊两端间隙保持一致，前后匹配，使用面片不堆积。不拽断，不裂边，厚薄均匀。
面刀应保证使用前检查，注油。使用时放入刀口，固定挡块，使用面刀不松动。不窜动。使用后清理，涂油，严防生锈，磕碰，妥善保管。