当前位置：诸城市惠鼎机械有限公司>>油炸生产线>>真空油炸机>> VF-1000紫薯条真空油炸机 低温真空油炸设备
| 电压 | 330V | 额定功率 | 33kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 电加热 | 外形尺寸 | 4000*3000*2000mm |
| 温度范围 | 80~120℃ | 重量 | 980kg |
| 自动化程度 | 全自动 |
紫薯条真空油炸机采用低温真空油炸技术，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。
紫薯条真空油炸机的真空低温油炸食品以其*的口味深得世界各国人民的青睐，随着时代的发展，人们消费观念的转变，营养知识的普及，千百年来所延用的开放式容器高温油炸方式受到了挑战。真空低温油炸技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，将我国丰富的农产品资源，通过高科技转化为产品优势，为我国食品工业及高产、高效、优质农业开辟出一条新的道路。
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