当前位置：诸城市舒克机械科技有限公司>>香肠斩拌机>>全自动斩拌机>> SKZBG200鱼豆腐武乡斩拌机变频保心丸加工设备 沁源斩拌机
鱼豆腐武乡斩拌机变频保心丸加工设备//134 0665 4188
产品名称：斩拌机
型号：SKZB-125
制造商名称：诸城市舒克机械科技有限公司
产地：诸城
用途：用来对肉类等食品进行斩拌和乳化
防护等级：IP54级
电源电压：4P 380V 50HZ
常规斩拌机：zui显著的特点是斩刀转速在0-3600转之间，是中小型肉类加工企业常用的斩拌机。
变频斩拌机：在常规斩拌机、高速斩拌机、或真空斩拌机的基础上选用变频电机和变频器的组合，能够达到变频调速的目的，实现变频软启动延长设备使用寿命，所有的斩拌机都可以做成变频斩拌机。
高速斩拌机：是指斩刀转速在0--4500转之间的斩拌机，是大中型肉食加工企业*的设备。
真空斩拌机：在常规斩拌机变频斩拌机或高速斩拌机的基础上假装真空系统，从而实现真空展板目的的斩拌机，是中食品厂非常青睐的设备。
1、斩拌机锅盖带有电气联锁开关，工作时禁止打开上盖。
2、减速机按时加32号机油。
3、试机时应先低→高速；运转过程中如需要高速斩拌时，也应按照先低后高的顺序进行。
序号 | 参数名称 | 单位 | 数据 |
1 | 设备外形尺寸 | mm | 2500×2200×1700 |
2 | 电柜外形尺寸 | mm | 1650×700×450 |
3 | 设备总重量 | Kg | 4000 |
4 | 设备总功率 | KW | 65 |
5 | 生产能力 | kg/次 | 160 |
6 | 液压系统工作压力 | MPa | 10 |
7 | 真空度范围 | MPa | -0.08~-0.09 |
8 | 转盘内径 | mm | 1280 |
9 | 转盘容积 | L | 200 |
10 | 转盘转速 | rmp | 9~16（变频可调） |
11 | 出料盘转速 | rmp | 96 |
12 | 刀轴转速 | rmp | 200~3200（变频可调 |
13 | 斩拌刀线速度 | m/s | 5.7~90.8（变频可调） |
14 | 刀组与转盘zui小间隙 | mm | 1.5 |
15 | 斩拌乳化后物料温度 | ℃ | ≤12 |
16 | 物料要求 |
| 物料温度保持±5℃ 物料块形小于0.5kg |
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