500吨苹果保鲜库造价预算 中型冷库造价 返回列表页

      500吨苹果保鲜库造价预算

    苹果保鲜库冷库建造地在上海的话，30立方米即10平方米左右的水果保鲜冷库造价大概在2.5万-4万元，100平米水果保鲜库价格大概在10万-16万元左右。500吨的苹果保鲜库还需通过业务人员的详细报价为准。500吨苹果保鲜库造价预算

产品介绍：

     苹果冷库 设计一个水果冷库，产品为晚熟苹果，进库温度25℃，库温0℃，库容为40%，每天的进货量是10t/24h，采用组拼装式冷库，制冷系统为氟利昂制冷系统。 苹果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃为宜。果实在-1℃（果温）以下，贮藏期虽可以延长，但有的品种经*低温贮藏后再移至高温处，会降低风味品质。冷库的湿度以90%为宜。 苹果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。冷库贮藏苹果的管理工作，主要是调节控制贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制制冷剂的蒸发速度以控制库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。冷藏果实出库时，应使果温逐渐上升到室温，否则果面结露，容易造成腐烂，同时，若果实骤然遇到高温，色泽易发暗，果肉易变软，影响贮藏效果。

如果采用气调式苹果保鲜库：

气调库介绍
气调库是一种*的水果、蔬菜保鲜方法。气调储藏实质上是在保鲜的基础上增加气体成分调节装置，通过对储藏环境的温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件进行控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓新陈代谢，与普通冷藏相比，能更好地保持果蔬的新鲜度和商品性，延长储藏期和销售货架期。 在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品真是可达数十倍，是冷库所*的，气调库内储藏的果蔬，出库后从“休眠”状态“苏醒”，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长21~28天，是普通冷藏库的3~4倍。

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