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自动蛋奶饼生产线介绍
根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其*的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。
自动蛋奶饼生产线酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。
参数
型号 | 225 | 280 | 400 | 600 | 1000 |
总装机容量(KW) | 28.5 | 56 | 120 | 200 | 300 |
烘烤温度(℃) | 200-300 | 200-300 | 200-300 | 200-300 | 200-300 |
生产能力(kg/h) | 50 | 100 | 200 | 500 | 1000 |
外形尺寸(L×W×H)(mm) | 18000×600×1500 | 28000×800×1500 | 48000×1000×1500 | 76000×1200×1750 |
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