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银杏脆真空低温油炸机

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更新时间：2023-12-11 13:42:02浏览次数：263次

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青岛六一机械有限公司

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产品简介

银杏中含有淀粉、蛋白质、、核黄素、胡萝卜素等微量元素，营养丰富

详细介绍

银杏中含有淀粉、蛋白质、、核黄素、胡萝卜素等微量元素，营养丰富。由于银杏果的营养保健价值被宣传推开，加上人们对营养健康食品的追求，近年来，其银杏果各种产品不断上市，但其制作方法各有不同，有的产品在加工方面有所创新，却忽略了营养成分的流失，有的在顾及美味的同时，却在加工中采用的高温膨化、高温油炸等工艺，也很难保证其产品营养价值，不乏失去银杏的原生滋味。

近几年新兴起的真空油炸技术，可保留银杏果的营养成分，并具有含油率低，食用健康的特点。真空油炸的银杏脆果能保留80的营养成分，含油率可低于10%，属于名副其实的健康零食。

六一机械真空油炸机操作简单，性能稳定，全程PLC智能人机界面控制，作业时只需一键启动即可，中途无需人工操作任何

作，无论产能大小或者多套设备规模化生产，作业时仅需一个人，大大节约了劳动力，降低了劳动成本，提高了工作效率，真正实现了真空油炸机的全自动智能化作业。

银杏脆真空低温油炸机参数

型号	LY-1200
尺寸	410024003200mm
重量	2760kg
材质	食品级不锈钢304
真空泵功率	15kw
蒸汽压力	0.4~0.8mpa (可调节)
真空度	-0.095mpa~-0.098mpa
工作温度	75-110℃ (可调)
控制系统	全自动电脑控制
甩油转速	300 r/min
工作能力	170~200kg