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粽子微波杀菌机

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更新时间:2023-10-06 09:33:37浏览次数:179次

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粽子微波杀菌机可以根据用户的实际产品和产量来设计制造不同规格的粽子微波杀菌机,我公司有粽子微波杀菌机试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务!

粽子微波杀菌机是我公司目前推出的一款杀菌设备,主要应用于成品粽子进行杀菌防霉处理。

粽子微波杀菌机具有热效应和非热效应双重杀菌作用,从而达到杀菌的目的。微波非热效应杀菌机理的简述是:微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律,而且微波场感应的离子流,会影响细胞膜附近的电荷分布,导致膜的屏障作用受到损伤,影响NA—K泵的功能。从而干扰或破细胞的正常新陈代谢功能,导致细菌生长抑制、停止或死亡。


粽子微波杀菌机的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。经微波处理的肉粽糕点的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

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