当前位置：杭州中冠机械制造有限公司>>技术文章>>浅析和面机的性能特点以及其适应范围
和面机的性能特点：
和面机是面食加工的主要设备，它的主要作用是把面粉与水按一定比例组合，将其混合制成面团，和面机广泛适用于食堂、饭店及面食加工作坊，是替代手工，用来降低人工劳动强度的理想设备。
和面机的适用范围：
和面机适用于食堂、饭店及面食加工作坊，是替代手工，降低劳动强度，满足广大人民饮食卫生要求的理想设备，同时也可用于其它类似物料的混合与搅拌。
和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，快速拌合，使面粉内的蛋白质在短时间内吸收水份，提高速度的前提下，还不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。并且使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力也很强。
和面机加工出来的面品，面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
请输入账号
请输入密码
请输验证码
以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，好博体育设备网对此不承担任何保证责任。
温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买产品前务必确认供应商资质及产品质量。
