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诸城市卓科机械有限公司
翻转功率 | 1.5kw | 锅体直径 | 1100mm |
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加热方式 | 电磁 | 搅拌功率 | 2.2kw |
适用范围 | 院校食堂,调料加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 | 外形尺寸 | 1950mm |
转速 | 2.2r/min |
行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、受热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1.锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅,整体圆度误差小,搅拌器与锅体的吻合度高,避免了糊锅现象。
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜旋转,使行星与锅体充分接触,实现旋转和自转之间的非整数旋转比,使锅内没有搅拌死角,物料搅拌混合更加均匀,混合器采用聚四氟乙烯,与锅体附着力高,刮底更干净,
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用失进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使增拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机
采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
锅体整体发热受热均匀,刮底搅拌不糊底手摇倾斜更省力,温度可自由设定可控温更方便。对产品进行煮制、卤制、炒制。电加热夹层锅是以380V电为热源进行加热。
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备
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