不锈钢电加热行星搅拌可倾式夹层锅 返回列表页

电加热夹层锅 不锈钢夹层锅

一、结构与工作原理

1. 夹层结构：由内锅（接触物料）和外锅（夹层）组成，中间夹层填充导热介质（如导热油、水蒸气或电加热元件），通过电热管或电磁加热对夹层介质加热，间接传递热量至内锅物料。

2.   加热方式：

• 电热管加热：夹层内置电加热管，直接加热导热油或水。

• 电磁加热：利用电磁感应原理加热金属夹层，效率更高，控温精准。

• 蒸汽加热（可选）：通过电锅炉产生蒸汽通入夹层，但需额外配置蒸汽发生器。

二、主要特点

1. 温度控制精准

• 配备温控仪或PLC系统，可设定和调节温度，适合对温度敏感的物料（如食品、药品）。

• 控温范围通常为常温至300℃（具体取决于导热介质）。

2. 安全节能

• 无明火、无污染，符合环保要求。

• 高效隔热层设计，减少热量散失，节能。

3. 操作便捷

• 可倾式设计（部分型号）：通过手轮或液压装置倾斜锅体，便于出料和清洗。

• 固定式设计：适合连续生产和大容量加工。

4. 材质多样

• 内锅常用不锈钢（如304/316L），耐腐蚀、易清洁；夹层外壳多为碳钢或不锈钢。

三、应用领域

1. 食品加工：酱料熬煮（如番茄酱、火锅底料）、糖果炒制、卤制食品、糕点糖浆等。杀菌、化糖、浓缩等工艺。

2. 化工行业：用于染料、胶黏剂、树脂等物料的加热反应或溶解。

3. 制药行业：中药提取、药液配制、软膏制备等。

四、优势对比（电加热 vs 蒸汽加热）

电加热夹层锅凭借其清洁、灵活、易控温的特点，成为现代化生产的理想选择。如需进一步了解型号或定制需求，建议直接咨询设备供应商150*5447-0262获取详细参数！