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诸城市美瑞机械科技有限公司
功率 | 3kw | 容积 | 20L |
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生产能力 | 500kg/h | 适用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 1700*1600*2100mm | 斩刀数量 | 3 |
斩刀转速 | 3r/min | 重量 | 300kg |
转锅转速 | 33rpm |
本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质,设备型号有 20型 40型 80型 利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,高速斩拌机
本公司生产的机器采用食品级不锈钢材质,设备型号有20型 40型 80型 将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、
高速斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
高速斩拌机4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
高速斩拌机全部达到国家仪器卫生保准工艺*,!肉蛋白质的活化作用:设计合理,能确保肉制品和蔬菜类斩切细度,一圈下来就能把原料斩拌成糜状,提高了产品的弹性和出品率,发热小,斩切时间段,都是采用304不锈钢作为原料,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。结构美观大方,易清洗,易操作,
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