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诸城市鸿昌机械有限公司
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600-盐焗鱼仔真空滚揉机,全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排出。
600-盐焗鱼仔真空滚揉机
真空滚揉机器内部要多次清洗,滚揉机外部要先用软布擦拭再用清水清洗。清洗时要注意轴承座、电气箱等机器的特殊部位。真空泵及时更换真空泵油及空气滤芯,如长时间停机建议定期对真空泵开启运转,以保证正常工作时故障产生。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
600-盐焗鱼仔真空滚揉机
当筒体转动时肉块按导向往里挤压,肉块经自我摔打、互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。
是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到*腌渍作用,腌渍液被肉充分的吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率,本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳,噪音小,性能可,操作简单,设备使用率高。不锈钢真空滚揉机结构是容量100-1000升系列产品,用户可根据产量,选择容量100升、200升、500升、800升、1000升的任何一种机型。
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