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滚杠式巴氏杀菌流水线-瓶装产品杀菌机

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产品型号RC-5000

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2021-06-16 19:11:24浏览次数:349次

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产品简介

滚杠式巴氏杀菌流水线-瓶装产品杀菌机,该机特点:整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度,速度可以根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灌装食品在杀菌过程中的加热不均匀,中心温度达不到杀菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。

详细介绍

滚杠式巴氏杀菌流水线-瓶装产品杀菌机

滚杠式巴氏杀菌机

该机特点:整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度,速度可以根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了灌装食品在杀菌过程中的加热不均匀,中心温度达不到杀菌要求的问题,大大提高了灭菌的成功率。

滚杠式巴氏杀菌流水线-瓶装产品杀菌机

杀菌机产品优势:
输送带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养。

巴氏杀菌设备适应范围:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌.

原理:

杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

巴氏杀菌机的发展

早在1935年,赞得汉森就开始制造隧道式巴氏杀菌机。虽然已经历了半个多世纪的实践,但是当今的赞得汉森仍然是一个年轻有力、富有创新的公司[2]。

这正是由于赞德汉森在近十年来不断开发出新的杀菌技术的结果。既满足外部市场的需求,又重视自身机型的研制,这样就促进了赞德汉森杀菌机的发展,当今的巴氏杀菌机就像是一次飞跃,虽然只是那么几步,但是它已经从传统的结构中跳了出来。下面就是这几个发展步骤:

1989年:*台通过一台个人电脑运行的实时巴氏杀菌单位控制。

1994年:集中热交换器供给系统———单个热交换器概念。

1997年:底槽式巴氏杀菌机———新一代赞德汉森的隧道式巴氏杀菌机。

1996年下半年,*台底槽式杀菌机开始组装(正式投入运行是在1997年的6月)。它开创了巴氏杀菌机的全新结构,将区域水量减少到zui低点,所配备的缓冲系统优化了冷能和热能的配置,并且不使用任何阀件。

底槽式杀菌机的原理体现出了单个热交换器概念,并使集中热交换器供给系统得到充分的利用。这种设计是基于通用于模块式结构,采用标准的制造方法,也可以对个别的区域进行调整,这种既规范又灵活的特性不仅对赞德汉森,而且对用户都是大为有益的,缩短了制造、交货和安装的时间。

底槽式巴氏杀菌机是集中热交换供给系统的主体机型,并可以充分显示出巴氏杀菌单位控制的优异性能———所有的理论指标在这里均已达到。只有在没有其他可能性的情况下,才使用溢流系统中的净水,这样,与传统的巴氏杀菌机相比较,就可以减少35%~40%的用水量。底槽式巴氏杀菌机使用一条自动过滤带取代了传统的手动双筛,这既加强了机器的强度,又简化了机器的结构。

 


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