详细介绍
食品冻干机优势:
1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。
3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。
4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、
5、温售货柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。
7、复水迅速,食用方便。
8、它将带给你*的附加价值和经济效益。
产品概述:
真空冷冻干燥是目前物质脱水的一种较为*的方法,该技术是将含水物质在低温下冻结,而后使其中的水份在真空状态下直接升华,并用冷凝的方法捕凝升华的水汽,达到物质脱水干燥的目的。
经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变,物质中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,其
体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。