天诚人造肉机包教技术

天诚人造肉机包教技术

    大豆蛋白可作为肉蛋白质的替代品，通常人体获得的蛋白质的途径是通过吃肉，然而大豆蛋白是现今可行的替代品。肉通常与脂肪含量相关，而大豆蛋白则不是。此外，大豆蛋白含有从吃肉获得的所有氨基酸，这是减少脂肪和保持健康肌肉的重要组成部分。这些氨基酸也是体内胰岛素生产的组成部分。

人造肉”这个听起来很不可思议的东西在现实生活中早已不是什么新鲜的名词了。过上小康水平的人，三餐鱼四餐肉或许觉得过于油腻，偶尔来点家常小菜，小葱拌豆腐、碟装小白菜亦是另翻享受，然而，健康的身体要讲究营养均衡，什么可以有着肉的口感与营养呢？这非“人造肉”莫属了。

TCD-A型时产80公斤，动力2.2KW，价格4160元，重量160公斤，外型尺寸1800*500*950mm。（），（备注：以上报价不含电机和运费）

天诚人造肉机包教技术

人造肉机有以下特点：

1. 大豆蛋白经电加热螺杆挤压膨化，其蛋白质分子重新排列，形成肉样多孔组织，有优良的保水性与咀嚼感；
2. 大豆蛋白在短时高温、高压力下加工，提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；
3. 膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；
4. 大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；

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