秋梨膏加工设备 果蔬汁饮料生产线

秋梨膏加工设备（5）明胶丹宁澄清法：首先，明胶-丹宁复合物允许果汁中的悬浮颗粒与复合物一起沉淀。其次，具有正电荷的明胶可以吸引果汁中的负电荷以沉淀。等使用明胶对猕猴桃果汁进行澄清研究，结果表明明胶能够有效提高猕猴桃汁的澄清度，且作用效果稳定。在对比了不同澄清方法对刺梨汁营养成分的影响研究中发现，在合适的使用量范围内，明胶能够对刺梨汁营养损失降到zui小，VC减少量仅为6.98％，并且对其他营养成分没有显著影响。,秋梨膏宜空腹服，可用温开水和匀冲服，也可以含化。如空腹服不适，可在饭后服用。如膏滋稠厚，难以烊化，则可隔水蒸化后服用。服用剂量要根据病情或身体情况及药物性质而决定，特别与患者消化功能关系密切。一般应从小剂量开始，逐渐增加，如每日先服一汤匙，如果消化功能正常，或病情需要，再改为早晚各服一汤匙。秋梨膏不宜用茶水、牛奶送服。服药期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物以及具有解药性的食物。

秋梨膏加工设备在这个传统工艺与现代工艺相碰撞的时代，似乎传统工艺已经慢慢的销声匿迹，今天本文为大家讲述传统工艺纯gu法手工熬制秋梨膏，不知道新时代的我们是否能够回味起当年的味道，在这个物欲横流的年代，让大家感受一下从前的质朴，也让更多的人了解“传统秋梨膏熬制”这一项民间工艺。洗梨-叉丝-榨汁-过滤-熬制，这是秋梨膏的制作过程。现将梨子清洗干净，叉丝，这样方便榨汁，可以榨出更多汁液，提高梨子的利用率，再入锅熬制。一般来讲，20斤梨子，历经18个小时精心熬制，出1斤梨膏。

 

秋梨膏加工设备梨膏的熬制需要一颗匠心，葡萄糖，麦芽糖，甜味剂也许都能骗过味蕾，但瞒不过嗅觉。我们要做的是一款能禁得起你闻的秋梨膏，它是本本分分、真材实料熬出来的。当你打开瓶盖时，它有飘香四溢的甘甜梨香，不是红糖，不是其他；当你将它兑入水时，它无颗粒杂质，遇水充分融合；当你放入口中时，它的果香味溢满整个口腔，沁入心脾、唇齿生香、经久不散。


 

秋梨膏加工设备（3）壳聚糖澄清法：在酸性环境中壳聚糖带正电，而果汁中大部分物质带有负电荷。当壳聚糖与负电荷杂质物质相吸引后形成较大的分子团而沉降下来，达到澄清果汁的目的。此外，壳聚糖处理后的果汁货架期也被延长，因为壳聚糖有一定的抗菌功效。研究同时发现，壳聚糖还能够将果汁中深色的物质去除，在降低果汁浊度的同时还赋予果汁鲜亮透明的颜色，比酶解澄清的工艺更好。,秋天气候干燥，如果家里有大人或是小朋友咳嗽的话熬一锅秋梨膏给家人喝是非常好润肺止咳良方哦！其实熬秋梨膏的配方也有好多种，如果家里有人已经在咳嗽了，可以同时加罗汉果和川贝，如果是日常喝，可以只添罗汉果，还可以加入百合和红枣一起煮哦！罗汉果具有清肺止咳、润肠通便、去除口臭等功效，川贝母也同样具有镇咳祛痰、降压等功效！在食用期间饮食需禁忌辛辣油腻的食物！