牛奶超高温杀菌机是通过一段加热系统来实现将液态产品加热到137℃，*段预热段可加热到92℃；第二段从92℃加热到137℃（杀菌段）。（双锅炉可加热到150℃）冷却系统有二段，由自来水冷却，可以将物料冷却到高于冷却介质3℃-4℃左右；另外，还有SIP在线杀菌段，SIP冷却段，以降低SIP回流温度。

牛奶超高温杀菌机设备功能：原始配方确定/配方更新、口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验，制作赠送客户之样品。

超高温杀菌机工作原理

一般物料由离心泵泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭，物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于温度。正常生产时调节此阀，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞，流量可以得到适当调节。

设备图

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3任何故障或不能正常运转时，我方在接到买方通知后48

本公司主要供应实验型喷雾干燥机、多功能提取罐、小型热回流提取浓缩机组、实验型超高温杀菌机、巴氏杀菌机和中小试果汁饮料生产线以及中小型药剂生产线等“”“”——,！