行业*鱼肉变频盐水注射机 盐水注射设备

行业*鱼肉变频盐水注射机 盐水注射机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。行业*鱼肉变频盐水注射机 盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。

产品特点：

可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

产品优势：

①本机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。
②为使注射机和小肉块更加分离*，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。
④本机设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
⑤本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
⑥本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。