详细介绍
应用领域:
食品工业:真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。
营养保健:在干燥蜂皇浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。
生物研究:利用真空冷冻干燥技术可长期保存细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织及各种器官等,在使用时供给水分可再生,可保持其生化物理特性。
其它:如在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,标本制作,特殊材料制备等的应用,可收到的效果。
产品特点
- 01预冻与干燥在原位完成,冻干过程自动化,操作简便;
- 02板层内走循环介质,温度可调节,温差≤1℃,制冷加热效果更均匀;
- 03触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况;
- 04可与电脑连接,远程操控,存储冻干曲线;
- 05整体式设计,便于运输及安装,节省空间;
- 06可连接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液压加塞系统等功能。
技术参数
名称 | 小型生产型真空冷冻干燥机 |
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型号 | ZG-15m²、ZG-20m²、ZG-25m²、ZG-30m² |
进料量 | 150kg/批、200kg/批、250kg/批、300kg/批 |
冷阱温度 | ≤-60℃、≤-60℃、≤-60℃、≤-50℃ |
捕水量 | 225kg/批、240kg/批、300kg/批、360kg/批 |
极限真空度 | ≤1Pa、≤5Pa、≤5Pa、≤5Pa |
总功率 | 64kw、75kw、75kw、112kw |
设备安装面积与高度 | 40㎡x2.6m、45㎡x2.6m、48㎡x2.6m、50㎡x2.6m |