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诸城市惠鼎机械有限公司
主营产品： 净菜清洗机,去杂清洗机 |
VF-1200食品加工设备 牛肉片真空油炸机
| 参考价 | 面议 |
具体成交价以合同协议为准
- 型号 VF-1200
- 品牌
- 厂商性质 经销商
- 所在地 潍坊市
食品加工设备 牛肉片真空油炸机是它以新鲜的蛋类、肉制品、水果、蔬菜等为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、地热等特征。
食品加工设备 牛肉片真空油炸机的真空油炸其实质是在负压条件下，食品在食用油中 进行油炸脱水干燥，使原料中的水分充分蒸发掉的过程。随着压力的降低，水的 沸点亦显著下降。在1330~ 13300Pa真空度下，纯水的沸点在10~55度。假使油 炸时油温采用80 ~ 120度，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水， 实现在低温低压条件下对食品的油炸。因此，真空油炸工艺可加工出优质的油炸 食品。
