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糖熏食品加工工艺流程（熏鸡骨架糖熏炉）
点击次数：1475 发布时间：2018-6-4
糖熏食品加工工艺流程(熏鸡骨架糖熏炉)
工艺流程：
原料选择----解冻----内脏复检----漂洗-----酱卤---出锅---糖熏---入库或市销
糖熏的口感跟木粉熏制的口感是有一定的区别的，所以说需要根据客户的要求来选择给做糖熏的装置还是做木粉熏制的方式的，那机器的发烟装置的沟通是稍有区别的，使用的盘子不一样的，搅拌装置也不同的，通常都是采用的电加热的烘干方式的，那烟熏都是需要用电加热的，但是烘干的话可以选择蒸汽的或者是电加热的效果基本上是没有区别的，这个客户可以亲自试机看看效果的，但是如果是蒸汽加热前提是需要有蒸汽源来带动的。
●本机具有电加热)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
●采用或者电加热升温.升温效果快，操作方便，方便了无锅炉，无蒸汽的厂家
●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
●各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制，可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。
●设有两个温度感应探头.