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深圳市通通厨具设备有限公司
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产品亮点1、采用工业级嵌入式数字控制系统，系统更稳定，运算速度更快，是商用电磁灶行业的第二代技术2、级防水，工作时可以往电路板上淋水，不惧厨房水气、油烟
产品亮点
1、 采用工业级嵌入式数字控制系统，系统更稳定 ，运算速度更快，是商用电磁灶行业的第二代技术
2、 级防水，工作时可以往电路板上淋水，不惧厨房水气、油烟。
3、 功率恒定技术，在380V-460V输出功率不变。
4、超宽电压工作，325-460V均可工作。
5、 无风险使用。两级电路保护体系，30种智能保护。
6、 核心器件IGBT如有坏，不仅修好，再赔500元。
7、高效，从开机到产生蒸气只要3-5分钟。
8、维护方便，电磁加热产生的水垢极少，更不用经常换电热管。
9、安全，真正做到水电分离，杜绝漏电。
10、出菜更快，优良的保温设计，蒸气不流失，蒸气温度高于普通蒸柜。
11、准确控制水量，确保设备持续正常运行。
12、收款无忧，可根据客户要求，定时锁机，不担心工程尾款
| 大类 | 项目 | 25KW | 20KW |
| 型号 | 型号 | ZC-3V25H-A | ZC-3V20H-A |
| 材质与尺寸 | 材料 | 标配201（可选），水箱2.5，蒸柜1.2 | |
| 外形尺寸 | 1250*1250*800+400 | 1000*1050*800+400 | |
| 线盘 | 线盘感量 | 65uH | 100uH |
| 功率恒定 | 功率恒定范围（V） | 380-460 | |
| 温度保护值 | 机芯过热保护温度 | 80 | |
| 线盘过热保护温度（℃） | 120 | ||
| 电压保护参数 | 高压保护电压值（V） | 460 | |
| 高压保护响应时间（S） | ≤2 | ||
| 低压保护电压值（V） | 325 | ||
| 低压保护响应时间（S） | ≤2 | ||
| 电流相关参数 | 额定工作电流（A） | 38 | 30 |
| 机芯过流保护值（A） | 50 | 33 | |
| 机芯过流保护响应时间（S） | 0.01 | ||
| 机芯电流过低保护值（A） | 11.5 | 9 | |
| IGBT过流保护值 （A） | 300 | 200 | |
| 时间相关参数 | IGBT过流保护响应时间（uS） | 0.5 | |
| 抛炒检锅时间（S） | 0.01 | ||
| 开机检锅时间（S） | 0.5 | ||
| 应用要求 | 电源线径 | ≥Φ10mm² | ≥Φ8mm² |
| 电源 | 380V，三相五线制 | ||
| 电源 | 3N～380V， 50Hz ，三相五线制 | |
| 环境条件 | 温 度 | 工作 + |
| 相对湿度 | 工作30％～90％ ；贮存10％～90％ | |
| 电源线径要求 | 25kW | ≥Φ10mm² |
| 20kW | ≥Φ8mm² | |
做一台好电磁灶
一台好的电磁灶，应该能满足厨师日常烹调需要，让厨师用起来少受拘束，能适应厨房里的水气，能跟煤气炉一样耐用！
智厨“数字电磁灶"，有8大核心技术，30种保护功能，不仅解决了行业内一直存大的7大问题；更是大大提升了电磁炉的工作寿命。智厨“数字电磁灶"，坚立行业“好电磁灶"标准。
1、智能抛锅功率控制技术：三项智能调节技术，其抛锅效果如明火。A、功率随高度调节技术 B、功率定格技术 C、快速恢复功率技术，放锅后0.01秒可回到原额定功率。实现长距离，快速抛锅状态下，仍有较大功率，达到明火翻炒效果。
2、纳秒级（0.5微秒）的电流保护技术，确保电磁炉主要器件零损坏。
3、数字滤波技术，杂波再大，也能还原信号源，多台电磁炉并排工作，不再担心干扰。
4、拥有功率衡定控制技术，即使电压在380V-460V之间波动，仍然可以获得稳定功率。
5、智能的自适性匹配技术，常用锅具材质都能获得充足的功率，如铁锅、409、430、201、202。304锅具也可以加热。
6、爱电拥有工业级的防潮、防尘隔离技术。往正在工作的电路板上泼水也没有问题。不再担心厨房里的水蒸气。
7、拥有二级电路保护体系，共30项智能保护技术。确保使用风险可控。结合精选工业级电子零件器，可实现长达12000小时平均工作时间。
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