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食用菌真空预冷机，食用菌打冷机

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更新时间：2018-05-14 09:00:00浏览次数：628次

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赣州市大昌冷气设备工程有限公司

经营模式：生产厂家

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产品简介

食用菌真空预冷机，食用菌打冷机
用于果蔬类：主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产鲜品等。
采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温，快速通过细菌容易繁殖温度带，从而延长贮藏期，保证食品的营养、卫生和鲜度。高温熟食品冷却时，由于冷却速度快，可以*限度地避免食品在30～60℃细菌繁殖温度带。避免使用防腐剂，延长保质期。

详细介绍

食用菌真空预冷机，食用菌打冷机

　用于果蔬类：主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产鲜品等。

采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温，快速通过细菌容易繁殖温度带，从而延长贮藏期，保证食品的营养、卫生和鲜度。高温熟食品冷却时，由于冷却速度快，可以*限度地避免食品在30～60℃细菌繁殖温度带。避免使用防腐剂，延长保质期。

食用菌真空预冷机，食用菌打冷机

使用特点：

　　1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需要 10--15 分钟，10 ℃ 以下需 25 分钟。

　　2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

　　3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。

　　4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。

　　5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30--70 ℃细菌*繁殖期。

　　6、占地面积小，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。