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木质格肠粉机|燃气肠粉机|肠粉机

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更新时间：2018-05-14 09:00:00浏览次数：532次

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产品简介

带风机，电子脉冲打火装置，速度是圆形肠粉机2-3倍！是理想的店用肠粉机，适合人流量大的食肆使用！3-4分钟即可烧开水蒸制！

详细介绍

产品介绍：
自带风机，电子脉冲打火装置，速度是圆形肠粉机2-3倍！是理想的店用肠粉机，适合人流量大的食肆使用！3-4分钟即可烧开水蒸制！
在有预热的情况下，一分钟内既可把水烧开！
燃煤气型高效节能，节能可达60%
特点：广东地方小吃，器具轻便，深圳，广州等地街头早点都能看到！
用本肠粉机制作肠粉每分钟可出1~2份，两抽一份
制作肠粉需要专门的器具
一种是抽屉式肠粉机，它的下部为圆形，上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉，制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可；早餐肠粉

另一种是从上面揭盖的肠粉机，它的下部为圆形，上部则是长方形，有两块疏眼铁片和两个盖子，制作时先要在铁片上铺湿白棉布，然后再浇上米浆，盖上盖子蒸制。布拉肠粉，多用在酒店、餐厅

制作肠粉除了的器具，还需要娴熟的动作一倒、一撒、一推或一盖、一拉或一提、一卷和一切，经过这六个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了。

一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上；
一撒是指加入馅料；可以是玉米粒，肉碎，花样百出，根据需要添加
一推是指将蒸盘推进去；
一拉是指拉出蒸盘；
一卷是指卷成长条状；
一切是指将整条肠粉切成段。
所以，肠粉算是个作坊品种，要想自己在家里制作，的确不切实际。

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